Компания ООО "ПерепелКиНы и Жоевъ " 

 

Рада представить Вам уникальный продукт не имеющий аналогов. Перепела Скандинавской популяции. Данная порода была завезена в Россию в 1995 году из Финляндии. Более 15 лет птица разводилась и селекционировалась по мясной продуктивности. Фабрика является единственным предприятием в России специализирующимся 

на производстве мяса перепелов. Время забоя 6-ая неделя, чистый вес обработаннойтушки 200 - 220 грамм. Минимизация  жирового слоя тушки - 3,9%. Для профессионалов качество нашей продукции не вызовет никаких сомнений. Для потребителей незнакомых с качеством наших перепелов, можно привести пример - это сравнить качество МРАМОРНОЙ говядины, выращенной в Аргентине,с качеством говядины выращенной в России.Яйца перепелов Скандинавской популяции имеют пятнистую окраску, в основном коричневые пятнышки. Перепелиные яйца весят 12 - 14 грамм,

скорлупа тонкая и хрупкая.По содержанию биологически активных веществ перепелиные яйца превосходят куриные.Говоря о пользе и вреде перепелиных яиц, можно отметить практически одну только пользу. При сравнительном анализе перепелиных и куриных яиц складывается следующая картина: витамина A яйца перепелов содержат в 2,5 раза больше, чем куриные, витамина B1 – почти в 3 раза больше, витамина B2 – в 2 раза, а фосфора и калия – более чем в 5 раз. Значительное превосходство отмечается и по содержанию незаменимых аминокислот – треонина, тирозина, глицина, лизина, гистидина.